GIN DE LE RUE

Détails du produit

Issu d’une collaboration avec Victor et Xavier De Le Rue, figures emblématiques du snow freeride, ce gin Haize revisité, possède un caractère frais et structuré qui s’ouvre sur des notes résineuses de pin sylvestre et de pin de montagne, offrant une attaque aromatique nette et expressive. Le cœur révèle ensuite des notes herbacées et épicées de génépi et de cardamome, apportant complexité et équilibre. La finale s’étire sur la douceur du miel des montagnes, offrant rondeur et longueur sans alourdir l’ensemble.

À déguster pur pour apprécier toute sa profondeur aromatique, il exprime également pleinement son caractère en gin & tonic, un gin rappelant les cimes des montagnes et les grands espaces.

Botaniques:

Genièvre, Agrumes, Iris , Coriandre , Bouquet Garnie , Maté , Sencha, Cardamone, Génépi, Miel des Montagnes, Pin sylvestre, Pin de montagne

Livraison offerte dès 50 € d’achat

Note de dégustation

À l’ouverture, l’attaque est fraîche et aromatique, marquée par les notes résineuses du pin sylvestre et du pin de montagne.
Le cœur révèle ensuite le génépi et la cardamome, apportant une dimension herbacée et épicée qui structure l’ensemble.
La dégustation se prolonge sur une finale douce et équilibrée, où le miel des montagnes offre rondeur et longueur, sans excès de sucrosité.

Degré d’alcool
41 % vol. alc. 70cl

Botaniques:

Genièvre, Agrumes, Iris , Coriandre , Bouquet Garnie , Maté , Sencha, Cardamone, Génépi, Miel des Montagnes, Pin sylvestre, Pin de montagne

Garnish conseillé en gin & tonic:

Zeste de citron jaune
Branche de romarin
Tranche de pamplemousses ou orange déshydratée.

Tous nos spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées.

Plus de renseignements sur www.uraspirits.com

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